白癜风饮食注意事项有哪些?众所周知，白癜风是一种特殊的皮肤病，波及范围广，部分男女老幼，因此我们需要在日常饮食上特别注意。那么，白癜风饮食注意事项有哪些?下面是兰州白癜风医院——兰州中研白癜风医院的来介绍下白癜风饮食注意事项。

白癜风饮食注意事项有哪些?

据悉，有的后发现，不忌食刺激食物的患者比忌食的患者较好。观察到不忌食刺激食物对部分患者病情有暂时的加重作用，但从长远的辩证观点看：利大于弊。不禁忌食物刺激的患者的机体在不断被刺激中，逐渐钝化了对刺激的反应，当病愈后再遇到刺激时反而不易使病情。相反，治疗期间严格忌食刺激物的患者，愈后一旦进食则病情极易。不过在这里，还是要提醒大家：碳酸饮料不要喝，平时可以多吃些：瘦肉、蛋类、动物的内脏、牛奶、新鲜的蔬菜各种豆类制品，花生、黑米、葡萄干，木耳、乌鸡、田螺等贝类食物。

另外，要减少污染食品的摄入，纠正偏食，坚持正餐，制定科学的膳食食谱，保持营养素的供应尤为重要。 同时，蔬菜水果应反复冲洗后食用，时间允许可先用净水浸泡15~30分钟，再冲洗后食用，能削皮的水果要削皮。

其次，科学的饮食非常重要。指出，身的细胞以不同的形态存在于各种功能不同的器官里。所以，必须供给它正确均衡的养分，有营养充足均衡的细胞才能正常运转。这一点可以增强免疫力，对治疗白癜风大有帮助。

白癜风患者主要补充两种食物。一种是酪氨酸含量丰富的食物，另一个种是铜、锌等微量元素含量丰富的食物。酪氨酸含量丰富的食物：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物肝脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。铜、锌等微量元素跟黑色素的合成有密切的关系，其中铜元素是刺激酪氨酸酶活性的主要物质，而锌元素则可以帮助受损的黑色素细胞结构。

(1) 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

(2) 少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

(3) 樱桃 白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

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